Wikipedia: Zijn naam geeft aan dat hij uit de Zuidelijke Nederlanden of Frankrijk afkomstig kan zijn. Hij was getrouwd met Catharina Lion. Zijn oudste dochter Maria Catharina werd in 1685 geboren en gedoopt in de schuilkerk Krijtberg aan het Singel. In 1708 overlijdt Catharina Lion huysvrou van Niecolaus Verdinant Le Grant op de Prinsegracht naas de brouwery van den Engel. In 1709 is Nicolaus getuige bij de doop van een kleinzoon.
Le Grand was als muzikant verbonden aan de Schouwburg van Van Campen op de Keizersgracht. Op 8 juni 1688 zong hij de titelrol van het zangspel De vrijage van Kloris en Roosje op muziek van Servaes de Koninck en waarvan de tekst Dirck Buysero wordt toegeschreven.
In 1697 wordt Le Grand als medeoprichter van een Collegium Musicum met het doel concerten te geven; gedurende de zomer in Amsterdam en gedurende de winter in 's-Gravenhage. Medeoprichters zijn de componist Hendrik Anders, de componist Carlo Rozier en diens dochters Marie-Petronella en Maria-Anna, Jacque Coqu en zijn dochter Catharina, Frangois Desroziers en Michiel Parent. De naam Collegium Musicum werd in die tijd wel vaker gebruikt door musici.